Chleb Ziarnisty

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z dodatkiem pestek dyni, ziarna słonecznika i siemienia lnianego.

Chleb o wydłużonej (17h-19h) zimnej fermentacji.

Prosty skład: woda ze studni głębinowej, mąka chlebowa T750, świeżo mielona przez nas mąka żytnia T2000, zakwas żytni, zakwas pszenny, sól kamienna niejodowana (bez antyzbrylacza), pestki dyni, ziarno słonecznika, siemię lniane.

Waga ok 950g